Editorial - Sales Júnior

Caro leitor

  O Dia dos Namorados, poderia ser uma data ainda mais especial, pois se o Natal é dia de comemorarmos o nascimento do AMOR em pessoa, do primeiro mandamento que diz ``Amai a DEUS sob todas as coisas´´, dia para nos apaixonar-mos pelo filho de DEUS presente em nosso meio e que foi o mais brilhante professor, nos ensinando tanto sobre esta matéria, onde hoje muitos estão de recuperação e outros até já abandonaram a lição de tão difícil que ela se tornou. Quem sabe não seria hora de aproveitar essa data onde os corações ficam mais românticos e comemorar o segundo mandamento de DEUS que é ``Amai o seu próximo como a ti mesmo´´. Que bom seria amarmos e sermos amados, se vivêssemos apaixonados uns pelos outros, fazer por um semelhante coisas que fazemos quando estamos vivendo uma grande paixão.        Quem não levou flores, bom-bons, presentes, riu e chorou junto, arrumou tempo em sua agenda tão lotada de afazeres, para ficar perto, para estar junto, ou no mínimo para os menos românticos uma ligadinha para a pessoa amada?!

  Vivo a me perguntar por que, essa força que nos arrasta e nos impulsiona para uma determinada pessoa não é constante em nossas vidas, pois se o Amor é o alimento mais importante para o coração, a maior força para vivermos felizes, acho que a resposta é que vivemos em tempos carentes de AMOR, está cada dia mais difícil amar. Deve ser por isso que relacionamentos esfriam, acabam. Só quem vive apaixonado cuida, dá carinho, permanece junto, manda flores e o principal continua amando.

   Jesus foi um apaixonado por nós, ele nos mostrou que viver o amor o tempo todo CURA, SALVA, traz FELICIDADE e nos da poder, uma força tão grande que mesmo que forças contrárias tente acabar com ele, ele ressuscita e mostra que é vencedor.

  O amor é a chave que abre o nosso ser para a imensidão de DEUS.´´

  Jovens não brinque com este sentimento, não faça dele uma aventura ou brincadeira, viva-o e seja feliz.

  Casais aproveitem essa data para dar o sopro necessário na brasa que restou da fogueira inicial do seu relacionamento e com isso reacenda vossas paixões.

  Feliz Dia dos Namorados!!!

Sales Júnior

Reflexão

 Havia uma jovem muito rica, que tinha tudo: um marido maravilhoso, filhos perfeitos, um emprego que lhe pagava muitíssimo bem, uma família unida.

  O estranho é que ela não conseguia conciliar tudo isso, o trabalho e os afazeres lhe ocupavam todo o tempo e a sua vida estava deficitária em algumas áreas. Se o trabalho lhe consumia muito tempo, ela tirava dos filhos, se surgiam problemas, ela deixava de lado o marido...

  E assim, as pessoas que ela amava eram sempre deixadas para depois. Até que um dia, seu pai, um homem muito sábio, lhe deu um presente, uma flor muito cara e raríssima, da qual havia um apenas exemplar em todo o mundo. E disse à ela:

  - Filha, esta flor vai te ajudar muito mais do que você imagina!

   Você terá apenas que regá-la e podá-la de vez em quando, ás vezes conversar um pouquinho com ela, e ela te dará em troca esse perfume maravilhoso e essas lindas flores.

  A jovem ficou muito emocionada, afinal a flor era de uma beleza sem igual.

  Mas o tempo foi passando, os problemas surgiam, o trabalho consumia todo o seu tempo, e a sua vida, que continuava confusa, não lhe permitia cuidar da flor.

  Ela chegava em casa, olhava a flor e as flores ainda estavam, lá, não mostravam sinal de fraqueza ou morte, apenas estavam lá, lindas, perfumadas. Então ela passava direto. Até que um dia, sem mais nem menos, a flor morreu. Ela chegou em casa e levou um susto!

  Estava completamente morta, suas raízes estavam ressecadas, suas flores caídas e suas folhas amarelas.

  A jovem chorou muito, e contou a seu pai o que havia acontecido.

  Seu pai então respondeu:

  - Eu já imaginava que isso aconteceria, e eu não posso te dar outra flor, porque não existe outra igual a essa, ela era única, assim como seus filhos, seu marido e sua família.

  Todos são bênçãos que o Senhor te deu, mas você tem que aprender a regá-los, podá-los e dar atenção a eles, pois assim como a flor, os sentimentos também morrem. Você se acostumou a ver a flor sempre lá, sempre florida, sempre perfumada, e se esqueceu de cuidar dela.

  Cuide das pessoas que você ama! E você? Tem cuidado das bênçãos que Deus tem lhe dado? Lembre-se da flor, pois como ela são as bênçãos do Senhor: Ele nos dá, mas nós é que temos que cuidar delas.

Fonte: Mensagens e Poemas

Crônica - Rita Elisa

   Existe coisa melhor do que ser caipira? Acho que não. Aprendi com Eugênia Sereno que ser caipira é o de melhor em cada um de nós. É no jeito simples de ‘acocorar’ na soleira da porta e comer a mistura de farinha de milho, açúcar e café em uma caneca esmaltada. É o falar arrastado e bem certificado com as redundâncias passíveis que só os caipiras sabem fazê-lo, é um ‘não é isso de jeito nenhum que não’ que é a forma mais simples de enfatizar um ‘Não’. Por isso meu jeito de escrever ficou diferente, acrescento expressões populares, os termos caipiras, as redundâncias e os neologismos inerentes a vida singela de quem mora no campo. Foi essa gente simples que deixou-nos verdadeiras delícias gastronômicas. Fui conversar com dona Natália, que é festeira nata de São Gonçalo, recebe todos anos em sua residência os devotos de São Gonçalo para uma celebração na Capela que, há muitos anos, é patrimônio de família. Foi visitando essa Capela e conversando com dona Natália que fiquei sabendo que a receita de bolinho caipira, tombada no Museu do Folclore de São José dos Campos, é herança da família dela. Conversa vem, conversa vai, colhi um registro importante para o livro que estou desenvolvendo há anos, as origens dos nomes de meus amigos. Lá vem ‘estória’... certo dia, dia especial, vinha o casal de padrinhos trazer para a cidade, especificamente para o bairro Santana, uma recém nascida para ser registrada e batizada. A criança vinha nos braços da madrinha que cuidadosamente transportava a afilhada. Foi quando escutaram o aviso: ‘tem vaca brava solta no pasto’. Os padrinhos, com a criança, se esconderam atrás de uma árvore. De longe ouviram o vaqueiro tentando laçar a vaca selvagem que mugia enquanto se esquivava das laçadas. ‘Volta aqui Catarina, volta já!...’ gritava o vaqueiro na finalidade de domar e, resgatar, a vaca para a manada. Pouco tempo depois conseguiu seu intento. No momento de registrar a criança, não tiveram dúvidas: ‘vamos mudar o nome de nossa afilhada, afinal Catarina é nome de vaca, ainda mais... vaca brava! Vamos colocar outro nome’. Era mês de novembro, logo viria o mês natalino, registraram a linda criança com o nome de Natália. E, assim, além do belo nome, esse registro tem uma ‘estória’. Para os que não sabem como fazer bolinhos caipiras (isso mesmo, sempre no plural... nunca vi ou soube de quem fizesse só um bolinho), vai aqui a receita. Para quem não sabe, o Bolinho Caipira é Patrimônio Cultural e Histórico em várias cidades do Vale do Paraíba. Faço bolinho caipira há 33 anos. Sou apaixonada por esta iguaria do Vale do Paraíba. Já cheguei a fazer milhares de bolinhos em festas juninas, certa vez sobrou um pouquinho de massa. Fiz três bolinhos sem recheio que deixei junto aos outros para serem fritos. Só que na hora da comilança, entre centenas de pessoas, um desses bolinhos saiu exatamente para mim. Agora, se sobra massa... eu jogo fora!

  

Bolinho Caipira

– Ingredientes: para a massa: 1/2 kg de farinha de milho amarela; 2 colheres de sopa de farinha de mandioca; 1 litro e 1/2 de água; 2 cubinhos de caldo de carne e 4 colheres de sopa de óleo. Ingrediente para o recheio: 1/2 kg de carne moída; cebola picada, alho amassado; salsinha e cebolinha picadas e sal.

  

Modo do preparo: em uma vasilha junte as farinhas, vá misturando-as e desmanchando todos os grumos. Adicione o óleo e reserve. Ferva a água com o cubinho de caldo de carne e a derrame sobre a farinha, aos poucos. Misture bem, mexendo sempre até que a massa fique homogênea. Separe uma pequena porção da massa e achate-a na palma da mão. Coloque dentro um pouco do recheio (carne temperada crua) e feche com a própria massa dando o formato de quibe. Feitos todos os bolinhos, frite-os em óleo bem quente. Escorra-os em papel absorvente e sirva-os ainda quentes.

Dica: Utilize a carne bem temperadinha e ‘crua’, pois, se usar carne refogada, o bolinho ficará seco. É o sumo da carne crua que torna o recheio úmido e que dá um sabor diferente à massa.



Rita Elisa

Cronista, Poeta, Biógrafa

Fotógrafa, e Pesquisadora
http://www.palavrasdeseda.blogspot.com/

O GRUPO SUÇUARANA

Primeira equipe do Grupo Suçuarana

 O GRUPO SUÇUARANA – Unidade Nacional – São José dos Campos - SP, atuando a 17 anos no Estado de São Paulo, está em busca de novos talentos para sua equipe voluntários.

Convite!!!

   Estamos buscando pessoas com elevado espírito solidário e voluntário, que estejam dispostos a ampliarem os seus conhecimentos, qualificando-se para atuar em qualquer ponto do município de São José dos Campos e região, visando auxiliar aos órgãos competentes e a sociedade em atividades e/ou ocorrências, como: Educação ambiental, preservação do meio-ambiente, incentivo ao trabalho voluntário, buscas e resgates na selva e locais de difícil acesso, ocorrências em área urbana e situações de catástrofes e calamidades.

   Convidamos a todos os interessados a participarem de uma palestra, visando apresentarmos a entidade e fornecer dados referentes ao EAGS - Estágio de Admissão ao Grupo Suçuarana – Turno 2011 – “Turma São José dos Campos”, os detalhes da mesma são:

• Data: 12/06/2011

• Horário: 09h00

• Local: Parque da Cidade de São José dos Campos, próximo do centro – Ao lado da Semea - Secretaria do Meio Ambiente.

 

Se você possui um espírito voluntário, é solidário e gosta de atividades radicais e desafiadoras junto à natureza, venha se juntar a nós!

Aventura
Adrenalina
Educação Ambiental


Contatos para mais informações com Marinho:


Tel. (12)9182 7452
e-mail: marinho@sussuara.org.br
Site: www.sussuarana.org.br

Meio Ambiente - Ivani Izidoro

O RATOZILA DO POUSADA DO VALE

O conhecimento sobre qualquer assunto é resultado da semente da curiosidade humana.

  Mas, a curiosidade é uma criança arteira que teima em nos surpreender mesmo quando achamos que já sabemos de tudo e se mostra em pequenas cenas de grandes ou pequenos espaços. Ela nos desafia a rever a nossos saberes e “ achismos”.

   E, foi assim: Dias atrás meu filho de 16 anos perguntou como era uma capivara dentro do carro no retorno de uma viagem. Espanto! Difícil explicar, parece com o que??
   No dia seguinte, o assunto re-nasceu: voltando de uma ida a Pousado do Vale, bairro rural e não rural de São José, não é que no meio de um lago aparece a capivara.
   Meu marido parou o carro e ficamos a observar: Cara de capivara, corpo de capivara – capivara! Já íamos buscar o filho quando um detalhe chamou a minha atenção .
   - Um rabo. Rabo?? Capivara tem rabo ???
   Meu marido já foi dizendo :
   - Claro que não, professora! Onde já se viu capivara de rabo !
   Deve ser a patinha . Não recuei, eu tinha visto um rabo! Foi mais uma hora de olhar investigativo naquele lago maravilhoso!
   Descobrimos garças, peixes, patos selvagens, vegetações interessantes e então, 1,2,3,4 capivaras começaram a aparecer no meio da água...
   Pequenos, mas capivara e rabo... Olha, o rabo! Viu ??
   Gostoso sabor de vitória: A capivara tinha mesmo rabo!
   Voltamos levantando hipóteses: uma capivara mutante??? Um mutante rato gigante!
   Em um lago tão lindo, mas todo poluído, poderia ser mesmo um rato mutante.
   Como o Godzila, seria o Ratozila do Pousada do Vale!
   E por incrível que pareça: a internet não trouxe a certeza: cara de capivara, com o rabo de rato???
   E não é que tem rato gigante na China?!
   Sem nenhuma certeza, levei o assunto aos meus alunos do jornal mural da escola. Eles sabiam muito e juntos socializamos conhecimentos populares e científicos.
   Sem ainda definir , continuamos na tarefa de saber mais , descobrir é a “cosquinha” que a curiosidade deste animal fantástico nos deixou.
   Única certeza: por favor, preservem o lugar - é direito deles viverem lá !
   Vivem tranqüilos sem perturbar ninguém e sendo Capivara, ratozila, Capirato ou Ratovara são lindos lá , agora para pensar : ter um ratinho desses debaixo da nossa cama no mínimo seria filme de terror!

NOTA:

   Já faz um ano que escrevi este texto e é maravilhoso como a palavra pode ser mastigada, saboreada por muitos e alimentar mudanças na nossa alma.
   Hoje, alunos da EMEF Prof. Geraldo de Almeida, Creche Pousada do Vale, SAB do Pousada e muitos da comunidade, estamos unidos em uma causa: a revitalização do lago ( já foi rio ) do Pousada do Vale, casa do nosso grande roedor, nosso mascote. o CAXINGUI ! Roedor, mas não rato !
   Descobrimos que o ratão do banhado é um CASTOR BRASILEIRO. Existe no mundo: o castor americano, o castor canadense e o nosso : um das 3 espécies que não foi extinta no Brasil .
   Fiquei muito triste outro dia, quando D. Tereza, artesã natureza, me contou que viu um homem ensinando cachorro a caçar o nosso mas-cote no lago. Que pena! Ainda existem ignorantes que desconhecem o valor da vida!
   Alerta: quem ensina a morder bicho, ensina a morder gente!
  Por conta dessas pessoas e do direito a vida, que temos que AGIR – MUDAR O MUNDO !
  O mundo planeta pode até parecer grande, mas quando mudamos o mundo de pertinho, o do nosso quintal, fazemos a diferença no mundo inteiro. Aprender a conviver com gente, árvore e bicho, são ações que fazem o mundo mudar para melhor! E, Junho, mês do meio ambiente, já é boa desculpa para começar a MUDAR O MUNDO!
E não é ??!

ivaniizidoro@hotmail.com

Bicho de Estimação

TEKA E  KEKA

Teka e Keka, duas adoráveis schnauzer Que fazem sua estréia no tobby pet!

De origem alemã, o schnauzer era usado para acompanhar as carruagens em viagens através da Europa, e sua presença era indispensável. Durante o dia, corria ao lado dos cavalos, e às vezes corria na frente, para inspecionar o caminho, latindo ferforosamente diante de qualquer perigo.

   O schnauzer é um cão de estatura média, constituição quadrada, e os machos parecem um pouco mais curtos que as fêmeas. Seu caráter bonachão demonstra-se na vontade de brincar e na disposição amável que tem para com as crianças. Diante do dono é muito afetuoso, mas é desconfiado com estranhos, não faz amizade com facilidade, e na ausência do dono é incorruptível. Os órgãos sensoriais da raça schnauzer são altamente desenvolvidos. É prudente, tem grande disposição ao adestramento, é incrivelmente fiel e atencioso. Tem grande resistência a doenças e interpéries.

   Os olhos do schnauzer são escuros, ovalados. A cauda alta, levada segundo o temperamento da raça. Sua pelagem é dura, o pêlo é forte e espesso. Visto a contra pêlo está sempre levantado, isto é, não aderente, nem muito curto, mas sustentado pelo sub-pêlo.

  A principal característica da pelagem do schnauzer é o pêlo em forma de barba rígida e sobrancelhas espinhosas que sombreiam ligeiramente os olhos.

  Na fronte e nas orelhas, o pêlo é mais curto que em qualquer outra parte do corpo, e é duro em toda a cabeça.

http://www.tobbypety.com.br/

Receita Culinária

Cheesecake de Chocolate

MASSA

• 250 g de bolacha maria
• 8 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
• 300 g de chocolate meio amargo
• 2 ovos
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 500 g de ricota peneirada

Modo de preparo

1 - Passe os biscoitos no processador, até obter um pó. Acrescente a margarina (reserve 1 colher de sopa) amolecida e bata até obter uma mistura homogênea.
2 - Distribua a mistura em uma fôrma de aro removível de 24 cm de diâmetro forrada com papel-manteiga e untado com a margarina reservada e aperte a mistura com o dorso de uma colher para formar uma base bem compacta. Ligue o forno à temperatura média.
3 - Coloque o chocolate em pedaços para derreter em banho-maria. 4 - Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar e a baunilha, junte a ricota e, aos poucos, o chocolate derretido, mexendo sempre.
5 - Por último, incorpore as claras, batidas em neve, mexendo delicadamente.
6 - A seguir, despeje a mistura na fôrma. Leve ao forno médio por cerca de 1 hora, ou até que o recheio fique firme.
7 - Retire, deixe amornar e leve à geladeira, até ficar firme.

Música

Pra Você

Paula Fernandes

Tom: F

Intro: D G D D5(9) G

D
Eu quero ser pra você
G
A alegria de uma chegada
Bm
Clarão trazendo o dia
G5(7M)
Iluminando a sacada
D
Eu quero ser pra você
G
A confiança o que te faz
Bm
Te faz sonhar todo dia
G
Sabendo que pode mais
Bm A5(9)
Eu quero ser ao teu lado
G
Encontro inesperado
D
O arrepio de um beijo bom
Bm A5(9) G
Eu Quero ser tua paz a melodia capaz
A5(9)
De fazer você dançar

Refrão

D
Eu quero ser pra você
G
A lua iluminando o sol
Bm
Quero acordar todo dia
A5(9)
Pra te fazer todo o meu amor
D
Eu quero ser pra você
G
Braços abertos a te envolver
Bm
A cada novo sorriso teu
A5(9) G D
Serei feliz por amar você

(Repete tudo)

G A5(9)
Se eu vivo pra você
G A5(9)
Se eu canto pra você
Bm A5(9) D Em7 D5/F# G A5(9)
Pra você

Homenagem

O quadro das surpresas

  Este mês recebi um presente muito especial e inesperado, um quadro de minha tia Helenice Lopes, a tia Lena, fiquei muito emocionado porque foi pintado por ela especialmente para mim. Ao contar-me o que usou de inspiração para a pintura me emocionou ainda mais e as surpresas foram acontecendo.

  Ela me disse que quando estava pintando queria retratar algo especial para mim, então lembrou-se de uma viagem que fez com minha mãe onde ela havia lhe dito que gostava muito de olhar para as montanhas, então resolveu pintar um quadro com montanhas, para que quando olhasse para ele exposto na parede lembrasse deste episódio, ao saber desta história o presente tornou-se raro, de um valor inigualável, sem preço, mas ao desembrulhar o presente, fiquei mais emocionado ainda, pois no quadro além das belas montanhas ela pintara um lindo ipê amarelo, árvore preferida de meu pai e que é hoje lembrança viva dele que nos deixou o ano passado, este ipê está plantado em frente a Urbam na Vila Industrial, onde ele sempre gostava de ficar a sombra de sua mangueira olhando para a beleza do ipê amarelo. Nos emocionamos muito com essa troca de informações e hoje ao olhar para o quadro, sinto a presença de meus pais perto de mim e uma eterna saudade.

  Obrigado tia, pelo mais raro dos presentes!

``Quando você olhar para um quadro,

tente interpretar a mensagem do pintor,

ele pode estar querendo dizer algo à você!´´

Sales Júnior



Poesia

SÚPLICA

Cuida de mim
que tanto fardo carrego
de tomar conta do mundo
e não ter a quem prestar contas
cuida de mim
que protejo cada árvore
multiplicada em folhas
que me fatigo
em desvendar cada olhar desvalido
me dá colo
que me estafo
em arrancar ervas daninhas
das estradas alheias
que me esfolo as mãos
lavando as manhãs de meus filhos
Canta-me canção de paz
que me mato nas
guerras do cotidianos
e nas pelejas dos sonhos.



Dora Vilela
Cronista, contista e poeta.
(do livro: Instantes decantados. Editora: A casa do Novo Autor Brasileiro.2010)